Boloňské špagety sestavte si dietu v našem fotojídelníčku
- Doba přípravy 45 min.
- Vloženo: 13. 05. 2023
- Autor: Mgr. Petra Jandová
Nutriční hodnoty
- Energie 2750 kJ
- Sacharidy 81,0 g
- Bílkoviny 33,0 g
- Tuky 21,0 g
- Vláknina 3,0 g
Postup přípravy
Na pánvi s rozehřátým olejem osmahneme dozlatova najemno nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a restujeme. Poté přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a na plátky nakrájený česnek a ještě chvíli restujeme. Zalijeme drcenými rajčaty a po chvíli i trochou vody. Dusíme přibližně 30 minut. Mezitím uvaříme špagety dle návodu. Omáčku ke konci dušení dochutíme oreganem a bazalkou.
Špagety podáváme přelité omáčkou a posypané strouhaným sýrem.
Suroviny na 1 porci
- špagety 90 g
- hovězí kýta mletá 60 g
- slunečnicový olej 10 ml
- cibule 30 g
- mrkev 30 g
- stroužek česneku 1 ks
- rajčata drcená konzervovaná 150 g
- eidam 30% 30 g
- sůl, pepř, oregano, bazalka