Halibut s pečenou cuketou a bramborem sestavte si dietu v našem fotojídelníčku

Nutriční hodnoty

  • Energie 1808 kJ
  • Sacharidy 52,8 g
  • Bílkoviny 21,7 g
  • Tuky 13,9 g
  • Vláknina 5,6 g

Postup přípravy

Oškrábané brambory pokrájené na kostičky vsypeme na polovinu pekáčku, zastříkneme trochou oleje, osolíme a okořeníme italskými bylinkami. Na druhou polovinu pekáčku umístíme cuketu pokrájenou na kolečka. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C.  Pečeme přibližně 40 minut, v průběhu pečení několikrát promícháme.

Filet halibuta posypeme kořením na ryby a vložíme do pekáčku vytřeného olejem. Pokapeme citronovou šťávou a vložíme do trouby k pečící se zelenině na přibližně 30 minut.

Obsah obou pekáčků přendáme na talíř a servírujeme.

Suroviny na 1 porci

  • halibut filet bez kůže 90 g
  • cuketa 150 g
  • brambory 250 g
  • slunečnicový olej 12 ml
  • citronová šťáva 6 ml
  • sůl, koření na ryby, italské bylinky