Kuřecí stripsy se salátem Coleslaw a vařeným bramborem sestavte si dietu v našem fotojídelníčku

Postup přípravy

S přípravou tohoto pokrmu je třeba začít den předem.

Nejprve si připravíme salát. Zelí nakrouháme na tenké plátky a poté ještě příčně nakrájíme na centimetrové kousky. Vložíme do misky, posolíme a rukama mačkáme tak dlouho, dokud trochu nezměkne a nepustí šťávu. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, najemno nastrouhaný celer a najemno nakrájenou cibuli. Zalijme zálivkou z jogurtu, octa, čekankového sirupu, pepře a soli. Promícháme a necháme přes noc odležet v ledničce.

Kuřecí prsa podélně nařežeme a naložíme do směsi jogurtu a koření dle chuti. Uložíme do ledničky a necháme přes noc marinovat. V přípravě pokračujeme následující den. Špaldové lupínky rozdrtíme, můžeme do nich vmíchat chilli nebo jiné koření. Kousky kuřete postupně vyjímáme z marinády, obalujeme v lupíncích a skládáme na plech vyložený pečicím papírem pomazaným olejem. Pečeme v horkovzdušné troubě při teplotě 180-200 °C po dobu 30 minut. Každých 10 minut stripsy otáčíme.

Podáváme s vařenými brambory omaštěnými máslem a salátem.