Květákový mozeček s vařeným bramborem sestavte si dietu v našem fotojídelníčku

Doba přípravy 30 min.
Vloženo: 26. 05. 2023
Autor: Mgr. Nikola Homzová

Nutriční hodnoty

Energie 2126 kJ
Sacharidy 59,0 g
Bílkoviny 23,0 g
Tuky 18,0 g
Vláknina 11,0 g

Postup přípravy

Na pánvi s rozehřátým olejem opečeme pokrájenou jarní cibulku, poté přidáme uvařený květák rozebraný na růžičky (příp. pokrájený na drobnější kousky), okořeníme a vše ještě chvíli opékáme. Zalijeme vajíčkem a směs promícháváme až do ztuhnutí vajíčka.

Podáváme s vařenými brambory.

Suroviny na 1 porci

květák vařený 250 g
řepkový olej 5 g
vejce 110 g
brambory vařené 250 g
jarní cibulka
sůl, pepř, mletý kmín