Květákový mozeček s vařeným bramborem sestavte si dietu v našem fotojídelníčku
- Doba přípravy 30 min.
- Vloženo: 26. 05. 2023
- Autor: Mgr. Nikola Homzová
Nutriční hodnoty
- Energie 1640 kJ
- Sacharidy 44,0 g
- Bílkoviny 18,0 g
- Tuky 15,0 g
- Vláknina 8,0 g
Postup přípravy
Na pánvi s rozehřátým olejem opečeme pokrájenou jarní cibulku, poté přidáme uvařený květák rozebraný na růžičky (příp. pokrájený na drobnější kousky), okořeníme a vše ještě chvíli opékáme. Zalijeme vajíčkem a směs promícháváme až do ztuhnutí vajíčka.
Podáváme s vařenými brambory.
Suroviny na 1 porci
- květák vařený 200 g
- řepkový olej 5 g
- vejce 82 g
- brambory vařené 180 g
- jarní cibulka
- sůl, pepř, mletý kmín