Fazol obecný (Phaseolus vulgaris)
Stručná charakteristika: Fazol obecný je teplomilná, jednoletá rostlina z čeledi bobovitých dosahující výšky 1,5 - 2 metry, plodem je lusk se semeny. Fazol patřil ke starým kulturním rostlinám jihoamerických Indiánů, jde o zdravou a výživnou luštěninu. Fazol má nízký glykemický index, vysoký obsah vlákniny a tudíž zasytí na dlouhou dobu. Je tedy vhodný i při redukčních dietách. Je hlavně součástí močopudných a diabetických čajových směsí.
Používaná část rostliny: Plodem a zároveň drogou fazolu jsou jeho lusky bez semen, tzv. oplodí.
Obsahové látky a jejich působení na cukrovku: Účinek na snižovnání hladiny krevního cukru je připosován glukokininům. Pravděpodobný mechanismus hypoglykemizujícího účinku je inhibice α-amylázy a glukagonu. Pozitivní vliv na hladinu glukózy v krvi byl prokázán v kombinaci s antidiabetiky (deriváty sulfonylurey, například Amaryl, Diaprel, Glurenorm aj.). Plody fazole mají dominantní postavení v dietních doporučeních pro diabetiky. Díky svému nízkému glykemickému indexu nezpůsobují významné kolísání hladin glykemie.
Obsahové látky a další účinky: Fazolové lusky bez semen obsahují aminokyseliny (arginin, asparagin, tryptofan, fenylalanin), trigonellin, fytosteroly, flavonoidy, faseolin, cholin, inozit, lektiny, arginin, cholin, kyselinu křemičitou a minerální látky jako draslík, kobalt, měď, chrom a nikl. Odvar z lusků bez semen působí
i močopudně. Za diuretické účinky jsou zodpovědné kyselina křemičitá a flavonoidy.
Dávkování a způsob užívání:
Upozornění: Je důležité vědět, že Fazol obecný obsahuje v plodech jedovatý fasin (jedovatá bílkovinná látka, toxoalbumin), otrava se projeví zvracením, prudkými křečemi, průjmem, cirkulačním kolapsem. Největší nebezpečí je u dětí. Dvacetiminutovým vařením se toxicita ztrácí.
Čajové směsi s obsahem lusků bez semen z Fazolu obecného:
DIABETICKÝ BYLINNÝ ČAJ, Pavel Váňa, 40 sášků (Borůvka černá Vaccinium myrtillus - nať, Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať, Oman pravý Inula helenium - kořen)
Bylinný čaj PRO DIABETIKY se skořicí EUDIABEN, Fytopharma (Skořicovník čínský Cinnamomum cassia - kůra, Fazol obecný Phaseolus vulgaris - plod, Borůvka černá Vaccinium myrtillus - nať, Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať, Čekanka obecná Cichorium intybus - kořen)
DiabeCare bylinný čaj, DrMuller, 20 sáčků (Bedrník anýz Pimpinella anisum - plod, Fazol obecný Phaseolus vulgaris - lusk, Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať, Smetanka lékařská Taraxacum officinale - kořen s natí, Zlatobýl obecný Solidago virgaurea - nať)
Diabetický čaj, Herbex (Bez černý Sambucus nigra -květ, Bříza bělokorá Betula pendula - list, Čekanka obecná Cichorium intybus - kořen, Fazol obecný Phaseolus vulgaris - lusk, Kontryhel obecný Alchemilla vulgaris - nať, Kopřiva dvoudomá Urtica dioica, Ostružiník křovitý Rubus fruticosus - list, Tymián obecný Thymus vulgaris také Mateřídouška obecná- nať
Diabetický čaj s gymnemou, Leros, 20 sáčků (Borůvka černá Vaccinium myrtillus - nať (30 %), Borůvka černá Vaccinium myrtillus - plod (10 %), Fazol obecný Phaseolus vulgaris - lusk (10 %), Gymnema lesní Gymnema sylvestre - list (5%), Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať (15 %), Lékořice lysá Glycyrrhiza glabra - kořen
(5 %), rooibos - Čajovec kapský Aspalathus linearis (10 %), Šalvěj lékařská Salvia officinalis - nať (5 %), Truskavec ptačí Polygonum aviculare - nať (10 %),
DIABETAN, Leros, 20sášků (Borůvka černá Vaccinium myrtillus - nať 0,150 g, Fazol obecný Phaseolus vulgaris - plod 0,170 g, Fenykl obecný Foeniculum vulgare - plod 0,080 g, Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať 0,120 g, Lékořice lysá Glycyrrhiza glabra - kořen 0,020 g, Lopuch větší Arctium lappa - kořen 0,050 g, Ostružina Rubus fruticosus - list 0,080 g, Truskavec ptačí Polygonum aviculare - nať 0,100 g, Smetanka lékařská Taraxacum officinale - kořen s natí 0,080 g, Šalvěj lékařská Salvia officinalis - nať 0,150 g.
ČAJOVÁ SMĚS PRO DIABETIKY, Megafyt (Borůvka černá Vaccinium myrtillus - list, Fazol obecný Phaseolus vulgaris - lusk, Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať, Kopřiva dvoudomá Urtica dioica - list, Smetanka lékařská Taraxacum officinale - kořen, Šalvěj lékařská Salvia officinalis - list,),
DIABETICKÝ BYLINNÝ ČAJ, Dr.Max, 20 sáčků (Borůvka černá Vaccinium myrtillus - list, Fazol obecný Phaseolus vulgaris - lusk, Jestřabina lékařská Galega officinalis - nať, Skořicovník čínský Cinnamomum cassia - kůra, Smetanka lékařská Taraxacum officinale - kořen)
