Encyklo
Sacharidy - počítání
Základem diabetické diety je omezení příjmu sacharidů. (Podle potřeby redukovat hmotnost pacienta jsou obvykle doporučovány diety s obsahem 175, 225, 275 nebo 325 g sacharidů). K tomu, aby bylo možné takovou dietu dodržovat, je nutné vědět, jestli ta která potravina v sobě cukr (ať už volný, jako je glukóza, sacharóza a fruktóza, nebo složený – např. škrob) obsahuje a v jakém množství. To…
Číst více
Sacharin
Sacharin je nekalorické náhradní sladidlo asi 300 krát sladivější než sacharóza (cukr) a je velmi stabilní, proto je vhodný nejen pro oslazení nápojů, ale také do vařených jídel a pro pečení. V lidském těle není odbouráván, proto nedodává žádnou > energii. V minulosti se objevily pochybnosti o jeho zdravotní nezávadnosti, ale rozsáhlé studie na zvířatech i lidech nepotvrdily žádnou spojitost…
Číst více
Sacharóza
Sacharóza, v běžné řeči označována jako řepný cukr, třtinový cukr, stolní (konzumní) cukr, nebo jen cukr, je nejběžnější disacharid. V čistém stavu je sacharosa bílá krystalická látka sladké chuti. nejčastěji používaný ke slazení potravin a nápojů, jeho štěpením vzniká jedna molekula glukózy a jedna molekula fruktózy. Pro diabetiky by mělo být užívání sacharózy omezeno při uspokojivé kompenzaci…
Číst více
Sartany
Jako sartany označujeme skupinu antihypertenziv působících jako blokátory receptorů enzymu anginotenzin II. Proto se též nazývají AT blokátory (angl. zkratka ARB). Mechanizmus jejich působení a jejich kladný vliv na činnost srdečního svalu a ledvin je do jisté míry podobný ACE inhibitorům, nevyvolávají však suchý kašel. Používají se samostatně či v kombinaci k léčbě hypertenze, příp.…
Číst více
Screening
Screening je použití diagnostických testů k vyhledávání rizikových nebo nemocných osob v populaci zdánlivě zdravých jedinců bez příznaků daného onemocnění. Screening diabetu se provádí v ambulancích praktických lékařů: A) jednou za dva roky (u nerizikových jedinců jako součást preventivních prohlídek) B) jednou ročně u osob se zvýšeným rizikem (nemocní s kardiovaskulární příhodouv anamnéze,…
Číst více